食堂廚余垃圾處理設(shè)備配有土壤脫臭措施，其利用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)池體上部空間設(shè)置了改良土壤及布?xì)夤?。?dāng)惡臭成份通過土壤層溶解于土壤所含的水份中，進而由于土壤的表面吸附作用及化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)入土壤，終被其中的微生物分解而達到脫臭的目的。美觀型整體流線型設(shè)計，黃金分割思想融入其中，做工考究，拋光處理。
但隨著市場行業(yè)的變化以及社會環(huán)境的變化,餐飲業(yè)面臨著巨大的變革。越來越多的人們會選擇到飯店就餐,隨之而來就是更多的餐飲垃圾。如何處理這些餐飲油水分離成為每個食堂餐飲廚房頭痛的一件事情，在此期間一些不法分子更會利用此機會，大量回收并利用地溝油制造出二次使用的油，經(jīng)過二次回收處理后的地溝油，會再一次流入到人們的餐桌上,給我們的身體造成了的危害。
餐飲業(yè)后廚產(chǎn)生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會對整個污水排水管網(wǎng)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。長期的油脂堆積會使下水管徑逐漸變細(xì)直至堵塞,大大降低排水管線的使用壽命；長期的油脂堆積變質(zhì),會使下水管線產(chǎn)生惡臭,影響周邊環(huán)境。
食堂廚余垃圾處理設(shè)備深化過濾區(qū)深度處理，BODCODSS動植物油達到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)以上。油脂處理離子曝氣分解，油脂被分解處理，無須清掏，無須收集，對油水分解精度要求高5%自動除渣模塊多種除渣方式可供選擇電動手動，二次除渣更；殘渣桶定期清倒，操作簡單。
